Il mascarpone fa bene: ecco la marca che fa bene al cuore e al colesterolo
Il mascarpone è un formaggio fresco e a pasta molle, dalla consistenza vellutata e dal sapore dolce, delicatamente acidulo. E’ un alimento originario della Lombardia, in particolare del Lodigiano, con il tempo è diventato un ingrediente fondamentale della cucina italiana e apprezzato in tutto il mondo. Si ottiene dalla lavorazione della panna fresca, a cui … Leggi tutto
